发布日期：2026-04-23 02:04    点击次数：112

不知谈吃什么时不妨试一试今天这谈菜，有菜有肉还有豆成品，口味酸甜，口感水灵，配上丰富的汤汁才更是下饭。

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食材很疏忽，别离是西红柿、瘦肉、油豆腐这3样，就用砂锅疏忽炒一炒再焖一焖，出锅又香又下饭，尤其是油豆腐灌满了汤汁的味谈，满口齐是爆汁的嗅觉，肉片亦然水灵相当，和谐西红柿的汤汁，用来拌米饭更是无敌。感兴致的一定要试一试。

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话未几说，底下就来共享今天这谈西红柿油豆腐肉片煲的作念法，咬一口满嘴齐是汤汁，鲜水灵嫩厚味极了，详备作念法且看如下要领剖释：

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——西红柿油豆腐肉片煲——

食材准备：西红柿4个，瘦肉一块，油豆腐适量，葱蒜适量，番茄酱适量，生抽，蚝油，白糖适量，食用油，干淀粉小数，鸡精，胡椒粉小数

第一步：准备西红柿4个，其中两个需要去皮，最疏忽的步骤便是用筷子插入西红柿底部用，此后手持筷子把西红柿放在灶火上烤一烤即可去皮，别健忘牙在西红柿上划启齿子，驻防西红柿受热炸开。去皮的西红柿切碎成颗粒即可，另外两个洗净后平直切大块即可。

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第二步：准备一块猪瘦肉，将其切片后翻入碗中，开云sports治安加入一些食盐、蚝油、鸡精小数等调味料执匀，再来小数的干淀粉执匀置于一边腌制相当钟。再准备一个料汁，空碗中加入适量的番茄酱或者番茄沙司，再来一些蚝油和生抽，食盐、白糖和胡椒粉也来一些，此其后小半碗的净水充分搅动均匀即可。

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第三步：油豆腐平直在名义切开一个口子，粗浅后续料汁粗略快速地投入。要是怕油豆腐比拟浓重的，这里则不错将其倒入启动锅中烫一分钟，捞出后再用净水冲洗一下即可去除一些优质油脂，临了别健忘要挤干水分备用。

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第四步：准备一口砂锅，砂锅中淋入一些食用油烧热，加入一些葱蒜小料炒出香味，接着把西红柿丁倒入锅中，撒入小数的食盐一块炒一炒，炒出西红柿丁的汤汁，炒好后再将西红柿块铺在最上头。

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第五步：把挤干水分的油豆腐铺在西红柿上头，再取出腌制好的肉片铺在油豆腐上头，把第二步中调制好的料汁平直倒入锅中，加盖保持中火焖煮10分钟的时期，临了撒入一把葱花点缀就不错出锅开吃了。酸酸甜甜的，油豆腐接管了西红柿的汤汁愈加软嫩可口，咬一口齐是汤汁，还有水灵的肉片，整谈菜热热烘烘开胃又下饭，感兴致的一定要试一试这个作念法。

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——阿胡的小贴士——

西红柿下锅炒的时候不错少少撒入一些食盐一块炒，这么粗略更好地炒出西红柿的汤汁。

料汁中加入一些番茄酱不错让西红柿的风度愈加浓郁，莫得番茄酱的也不错用番茄沙司来代替。

我是阿胡的小食光开云体育官方网站，一个可爱商榷把普遍食材作念出作念出更多神色好意思食的贪馋小门客！莫得佳肴的时候不妨试一试今天这个服法，油豆腐、西红柿和肉片的完好搭配，酸甜可口开胃又下饭，作念法也很疏忽。如无特殊情况，我每天齐会依期共享通盘家常好意思食的作念法，在此非常感谢您的每一个赞和“小红心”，来日的试验依旧很精彩，敬请期待！

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